5-5.手術から3年
2018/04/07 Sat.
採れたてのわらびが手に入る。
お湯を沸かし重曹（１％未満）を入れ、
粗熱を取りわらびを入れ半日おき
水にさらして引き上げる簡単な方法で
失敗なし。
緑が綺麗でお浸し、山菜おこわにして
春のご馳走を楽しむ。
いつまで季節を楽しむ事が出来るだろう。
“転移、再発”という言葉は
常に頭のどこかにあって、忘れる事はない。
土日祭日は休みだからゆっくり、と思うが
たまにちょっと面倒な料理がしたくなる。
息子はほとんど家にいないけど･･・
